中国最好吃的面有哪些,多得你吃不过来
面食其实是我们中国的一种非常传统的食物,多见于北方。区别于南方的米饭,面食在种类上要丰富多样,可以任意添加佐料,味道会更多奇特。而好吃的面有很多,例如山西的刀削面,陕西的裤带面,重庆小面,广东的竹升面等等,那么还有哪些比较好吃的面呢?下面跟小编一起来看下。
中国最好吃的面有哪些
1.山西刀削面
刀削面和一般的面最大的区别就是,刀削面是“削”出来的,最好是两边薄中间厚,这样煮起来口感非常好,筋道可口。
2.陕西裤带面
陕西的裤带面,名字取得很形象,因为这条面就像裤袋一样宽,加上陕西特有的油泼辣子,吃起来很过瘾。
3.四川担担面
担担面是一种平民街头小吃,因为是挑在担子里面卖的,因此得名,很好吃的!
4.重庆小面
重庆是名副其实的火锅之城,空气中都是香辣的味道,小面也是如此。
5.江南焖肉面
江南地区的面条,汤底都是非常清爽的,上面盖一快肥瘦相间的大肉,为阳春面增加了一丝烟火气。
6.广东竹升面
广东的竹升面是“压”出来的,很细很劲道,一般是清汤底料,搭配着云吞一起吃。
7.山东打卤面
打卤面是在北方很受欢迎的一种面食,“卤”可以是多种多样的,可以是海鲜卤,或者西红柿鸡蛋卤,很美味。
8.东北冷面
东北的冷面,是朝鲜族的特色美食,和一般热气腾腾的面比起来,冷面的汤底是凉的,口味是酸甜的,很开胃。
看完以上中国最好吃的面,你是不是也很想尝一下这八种具有不同特色地域的面呢?其实面作为我们的一种主食,生活中非常地常见,大家也可以去尝试各种各样的做法,各种各样的吃法。俗话说,一碗好的面,代表着人生百态,这也是面最具特色的比喻了。
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