家常自制红亮辣椒油怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

平时在做菜的时候我们往往会使用一些调味料，而有时候仅仅靠这些调味料是不够的，所以我们会自己制作一些辣椒油、辣椒酱之类的酱。自制红亮辣椒油就是很普遍的一种酱料，在吃的时候挑一些食用，不吃的时候就将这个自制红亮辣椒油放在冰箱里保存。

主料

干红辣椒 ：100
大蒜末 ：50
去皮熟花生 ：100
芝麻 ：20
花生油 ：200ml

辅料

醋 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

.干辣椒放入料理机。

启动料理机打碎。

把蒜末，盐，醋和辣椒末一起搅拌好。

锅里放入花生油烧热，到冒烟。

倒入到成辣椒的容器中，这个过程油会涨起来，容器要大，一定要一边搅拌一边加入热油。

去皮熟花生砸碎。

花生碎和芝麻一起放入到辣椒油中。

放凉后一起放到玻璃瓶中密封保存。

红亮香辣的辣椒油做好了，随用随取，很方便哦。。