自制红亮辣椒油怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

四川人喜欢吃辣，所以说自然很多食物都离不开辣椒油。因为辣椒油用处实在是太多了，不管是用来加入到菜里面，还是做凉拌菜，等等。都需要用到辣椒油哦。今天我们就来自制红亮辣椒油。红红火火的。色泽鲜美。地道的四川口味。

主料

大蒜末 ：50
去皮熟花生 ：100
花生油 ：200ml
干红辣椒 ：300
芝麻 ：20

辅料

醋 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.干辣椒放入料理机。

先炒胡萝卜和玉米粒。

加入剩米饭，把米饭放微波炉加热3分钟再炒就很方便，起锅前加青蒜叶。

9.红亮香辣的辣椒油做好了，随用随取，很方便哦。。。

烹饪技巧

1，辣椒不要打的太碎。2，油烧到冒烟即可，不要烧着火了哦。