君山银针属于什么茶?,君山银针怎么喝?
君山银针属于黄茶,性质温和,茶汤甘醇,具有延缓衰老、抗辐射、降脂减肥、健脾养胃的功效,因此我从中整理两个比较有回答性的问题:君山银针属于什么茶? 君山银针怎么喝?
一、君山银针属于什么茶
君山银针属于黄茶君山银针是汉族传统名茶,也是中国名茶之一,它生于湖南岳阳洞庭湖君山,细如针,故名君山银针,它属于黄茶。
成品茶芽结实,长度和大小均匀,内表面呈金黄色,外层完全裸露,包裹牢固,茶芽的形状像银针,被称为“金镶玉”,“金镶玉落满灰尘,穿气洞庭迎来好月”君山茶历史悠久,产于唐代,闻名遐迩。
清代,君山茶分为“剑茶”和“绒茶”,“剑茶”就像一把茶剑,白色,有毛,它被称为贡茶,被称为“龚建”,君山银针茶香气高,滋味醇厚甘甜,汤色黄,芽强,条条整齐,白毛似羽,芽黄而亮,叶底黄而厚而亮,滋味醇厚甘甜,长期存放不变味。冲泡后,花蕾垂直挂在汤里,冲上水面,慢慢下沉,又升又沉,三次起落。
二、君山银针怎么喝
饮用时,将君山银针放入杯中,用开水冲泡,这时,茶杯里的茶叶一片接一片地直立起来,热情地冲上去,上下悬挂,然后上下游动,然后下沉,聚集在杯底,味道很清爽。
它属于黄茶,浸湿后看起来不错,在唐代,除了沿用以前的煮茶方法外,还采用了炒茶的方法,陆羽的《茶经》中详细描述了炒茶的方法,这与今天的饮茶方法大不相同。
炒茶方法是用饼茶,在火上烤一会儿,然后放入茶臼或茶坊磨成茶粉,再放入茶坊进行筛选;另外,准备一个空气炉,在茶壶里烧水,煮沸时加入一些盐;在第二个沸点,用勺子舀出一个勺子,放入茶粉。等到第三次沸腾时,将第二次沸腾时舀出的水倒入茶壶停止沸腾。用这种方法,茶被油炸,舀进茶碗里喝。
炒茶的方法有一个环节,就是用茶粉煮茶,炒茶汤的表面有很多泡沫,因此,炒茶法可以说是上煮茶法和下泡茶法。
我也在网上买过几次君山银针试了一试,做茶如做人,茶如其人的道理一点也不假,以茶会友 ,因此我在这也是推荐广大网友人好茶好,生活才会犹如沸腾的茶叶一般蒸蒸日上。
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