甜玉米煮几分钟能熟，有哪些选购的小技巧

玉米是大家经常都会吃到的食物，好多人都喜欢吃。玉米的品种很多，味道也都相当不错，其中就包括我们要说的甜玉米，那么，甜玉米煮几分钟能熟呢?

一、甜玉米煮几分钟能熟

甜玉米是玉米的一个品种，又称蔬菜玉米。甜玉米的营养丰富，吃起来口感非常好，囊括了甜、香、嫩、脆等特色，深受人们的青睐。根据甜玉米的大小，一般煮十分钟至十五分钟左右就可以了。如果用普通的锅煮，通常在水沸腾以后，再煮十五分钟左右就可以成熟。如果使用高压锅煮的话，一般等到高压锅上汽再煮八分钟左右就可以了。当然，如果是比较老的甜玉米，煮起来肯定会增加一些时间，但是不超过二十分钟为宜，否则吃起来口感就会下降，没那么甘甜了。

二、甜玉米应该怎样挑选

1.首先要看水果玉米的叶子。在购买的时候要买嫩绿的，比较挺拔的，看起来蔫蔫的叶子就不要买了，一般来说都会不新鲜。另外，在买的时候还要看看玉米里面有没有玉米螟虫，有就不要购买。

2.购买水果玉米的时候要看看玉米须子是否有发霉的现象，如果玉米须子看起来有些发蔫，而且发霉就不要购买。

3.可以用手把甜玉米的叶子掰开看看玉米粒的情况。品质好的甜玉米粒没有塌陷，看起来比较饱满，颗粒整齐。偏老的甜玉米一般中间会比较空，看起来会有些干瘪。