芹菜的芽功效和作用
说到芹菜想必广大吃货朋友们一定不会对此感到陌生吧,芹菜是我们日常生活中十分常见的一种蔬菜之一,对我们的身体健康可以说有很多好处,因此受到不少人的喜爱和推崇,芹菜不仅好吃,芹菜的芽也有用处,那么,芹菜的芽功效和作用,有哪些?
芹菜的芽功效和作用
1、芹菜芽能镇静安神
芹菜芽中含有多种微量成分,能直接作用于人类的神经和大脑,具有镇静安神的重要功效,平时人们食用以后能缓解人类的烦燥和抑郁等多种不良情绪,也能减少神经衰弱和失眠的发生机率。
2、芹菜芽能利尿消肿
利尿消肿也是芹菜芽的重要功效之一,它含有的微量无素钾可以促进尿液生成与排出,能减少水分在人体内的滞留,平时食用能利尿消肿,同时也能预防高血压的发生。
3、芹菜芽能防癌抗癌
防癌抗癌也是芹菜芽的重要功效之一,芹菜芽中有大量的膳食纤维,它们进入人体以后,能让人体内积存的毒素吸附在它们的表面,然后随大便一起排出体外,从而也就起到了不错的排毒功效,因此平时人们食用芹菜芽可以减少癌细胞生成,能让癌症的发生机率明显下降。
4、芹菜芽能养血补虚
芹菜芽含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。
5、芹菜芽能清热解毒
在寒冷干燥的天气,人们往往感到口干舌燥、气喘心烦、身体不适,经常吃些芹菜芽有助于清热解毒、祛病强身。
6、芹菜芽能补铁补钙
芹菜芽含有较多的铁和钙,因此,它也是补铁补钙和治疗缺铁性贫血的佳蔬。所以,处于生长发育期的少年儿童以及孕妇、正在哺乳期的妇女,更宜多吃芹菜芽,以增加体内的钙和铁。
7、芹菜芽能缓解痛风
芹菜芽水分多,而且没有嘌呤成分,是适合痛风患者的良好食物。而且,芹菜芽属于良性的食物,能够帮助痛风患者达到清热利水的作用,有助于尿酸的排放。以及,芹菜芽中含有的丰富的维生素和矿物质元素,适合痛风患者的病情,对缓解痛风病人的症状有作用。
芹菜的芽功效和作用有哪些?对于喜欢吃芹菜但是不知道芹菜的芽功效和作用的朋友们来说,相信在看了以上的详细介绍以后,一定不难从中找到这个问题的正确答案,芹菜的芽原来竟然有这么多的好处,建议大家平时不妨多吃一些芹菜芽。
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