蜂蜜柚子茶的做法 纯天然无添加蜂蜜柚子茶 蜂蜜柚子茶怎么做
“北方的冬天总是天干物燥的,又冷又干,因为最近新升级为孕妈一个,医生叮嘱这不能吃,那不能吃。。。但是上火了怎么办呢?
当当当当――办法来了!
润燥的蜂蜜,清甜的柚子,经过耐心的熬煮,细心的调配,组成了这个冲水,抹面包皆合适的蜂蜜柚子茶,纯天然无添加,大人小孩都可以吃,孕妈妈也是完全可以的哦”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蜂蜜柚子茶的做法步骤
1、柚子一个,这个必须有哦
2、用温水洗净,再加盐揉搓,听说这样可以把皮上的果蜡去掉
3、用刮皮刀把最外面黄色的皮刮下来,越薄越好。不过我真心觉得刮皮刀不如小刀好用,刮下来的皮还是要再单独把里面的白瓤去掉,否则会很苦,不如直接用小刀方便。
4、把处理好的黄色外皮切成细丝,把柚子肉剥皮去筋,掰成小块。(哈哈,这点怎么听上去好残忍的样子哈)
5、把外皮用淡盐水浸泡几分钟,然后搓洗换水再浸泡。我直接让它在冰箱里过夜了,因为突然懒了不想当时做。但是这样会让皮不苦哦
6、浸泡过之后放到锅里加上淡盐水稍微煮几分钟就捞出来。这也是去除苦味的。是不是感觉好麻烦的样子?但是一切都是值得的哦
7、捞出后放入适量冰糖。适量这个东西,就是自己看着放,多少随意,喜欢甜的就多放点。我这是黄冰糖,营养成分比较好的。
8、加入一瓢清水,开火继续煮。
9、煮个十几分钟就可以放入柚子肉,慢慢搅碎一起煮。
10、煮到水快干,柚子皮肉软烂,起锅放凉。北方的冬天,凉的很快的。。。。
11、让它放凉是为了另一个好东西――蜂蜜。蜂蜜不能遇高温,否则会破坏营养成分的。
12、加入蜂蜜。还是适量,喜欢甜的就多放点,喜欢淡的就少放点。
13、搅拌均匀,然后装入提前洗好的玻璃瓶子,密封冷藏保存,因为没又添加剂所以要在短时间里吃完,不过冬天还是比夏天保质期长的。
14、装到瓶子里咯――大功告成
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