椰香奶酪红薯饼的做法,椰香奶酪红薯饼怎么做
“红薯是常见的粮食,一般的吃法都是蒸,煮稀饭等。在70后的记忆里,红薯是必不可少的,有人可能红薯都吃怕了。现在又提倡大家多吃薯类,粗粮,才能营养更全面均衡。今天用红薯做了一道小甜点,让红薯的吃法更多样化,更高大上。做法也很简单。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
椰香奶酪红薯饼的做法步骤
1、将熟红薯,糯米粉,糖和水活成面团,盖保鲜膜静置10分钟左右。
2、取适量的面团,按扁,慢慢捏成圆形。
3、放入适量解冻的马苏里拉奶酪。
4、收口,搓圆,按扁。
5、放入平底锅中,煎至两面金黄。
6、出锅后,裹上一层椰蓉。
小窍门
喜欢甜口的可以增加10---20克糖。
包奶酪的时候也不要包太多,煎的时候会露馅的。
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