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奶酪红薯圆子的做法,奶酪红薯圆子怎么做

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奶酪红薯圆子的做法 奶酪红薯圆子怎么做

在红薯泥中加糯米粉口感更加软糯。在圆子里裹了一点马苏里拉奶酪,味道也非常好。

食材明细

主料
  • 红薯 (400g)
  • 糯米粉 (60g)
  • 奶酪 (60g)
辅料
  • 砂糖 (20g)
  • 牛奶 (50ml)
  • (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

奶酪红薯圆子的做法步骤

  • 奶酪红薯圆子的做法 奶酪红薯圆子怎么做 第2张

    1、准备材料。

  • 奶酪红薯圆子的做法 奶酪红薯圆子怎么做 第3张

    2、红薯去皮切块。

  • 奶酪红薯圆子的做法 奶酪红薯圆子怎么做 第4张

    3、放入锅中蒸20分钟至熟。

  • 奶酪红薯圆子的做法 奶酪红薯圆子怎么做 第5张

    4、蒸熟的红薯趁热压成泥。

  • 奶酪红薯圆子的做法 奶酪红薯圆子怎么做 第6张

    5、红薯泥中加入砂糖、糯米粉和牛奶。

  • 奶酪红薯圆子的做法 奶酪红薯圆子怎么做 第7张

    6、搅拌成均匀的薯泥。

  • 奶酪红薯圆子的做法 奶酪红薯圆子怎么做 第8张

    7、取一块薯泥摊开,把奶酪放在中间。

  • 奶酪红薯圆子的做法 奶酪红薯圆子怎么做 第9张

    8、然后搓成圆球。

  • 奶酪红薯圆子的做法 奶酪红薯圆子怎么做 第10张

    9、丸子锅刷油,放入红薯圆子煎至金黄就好了。

小窍门

用炸的也可以,我个人一般是不用油炸的。