寿司的做法 可爱寿司饭团配紫薯银耳汤 寿司怎么做

“和宝宝一起做寿司饭团是一件愉快的事～～

因为她也参加了劳动，就是帮我拿鸡蛋，拿火腿肠，所以吃的时候，感觉饭团也比较香～～

今天上传来和大家一起分享～～”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

寿司的做法步骤

• 1、先做饭，把寿司醋调到饭里面，尝一下味道，不要过酸就行了～·寿司醋没有的话自己也可以用盐，白糖，白醋调的～～

• 2、两根蟹肉棒在水里烧开煮熟备用～！

• 3、把鸡蛋摊成一张蛋饼，切丝，留张大的用来包蛋寿司～～火腿肠切条，还有肉松，酱萝卜～照片中的鱼子酱没用上，做多了怕吃不完～～

• 4、开始包了，我用半张海苔铺在竹帘上，再铺上米饭到四分之三，放上肉松，火腿，酱箩卜，鸡蛋丝

• 5、卷起来就可以，卷的时候要压紧，不然等下切的时候容易散，不成型

• 6、这是做手握蟹肉棒的寿司饭团～～把煮好的蟹肉棒中间划一刀，不要划破，再剪一条海苔绑起来，接缝处朝下面，我忘了拍照了

• 7、这条饭团是放了辣白菜，下面先放蛋皮，再铺米饭，再放一张海苔，再放火腿等，可以包了～～～卷好以后，切起来就行

• 8、这是做表情饭团，里面放肉松，给宝宝吃的～～

• 9、在模具里压实，压紧～～

• 10、剪下海苔可以做各种表情，这个饭团被宝宝消灭了，哈哈

• 11、摆盘～～本来还想做军舰寿司，怕多了～

• 12、成品！～沾上寿司酱油或番茄酱就可以吃了～～

• 13、再配一碗紫薯银耳汤～～把银耳放水里发好撕成片，紫薯切粒，还有适量冰糖一起放高压锅加适量水煮20分钟就行了～～～

• 14、现在这种天气冰镇一下，吃着更爽～～～

小窍门

寿司米饭就是家里平时吃的米饭，不用特地买那种寿司米的。

寿司醋如果没有现成的，就用白醋，盐，白糖直接兑，口味可以随自己的～～

中间可以放自己喜欢的黄瓜，胡萝卜，虾泥，鱼类，照片里拍到的鱼子酱今天没用，下次做。

做寿司饭团很简单，但是根据材料不同，品种花样却非常多，只要你有想象力，更多可爱的，漂亮的就会在

你手中绽放～～

切寿司卷的时候在刀上沾点水会更好切，米饭不易粘住～～