泰式辣酱鸡蛋饼的做法 香辣可口—泰式辣酱鸡蛋饼 泰式辣酱鸡蛋饼怎么做
“早餐是一天三餐中最重要的,即便偶尔因为一些原因来不及准备得很好,但也一定不能不吃,只要搭配得当,简单也会很可口,这个泰式辣酱鸡蛋饼,不但有着浓浓的辣酱味,还有清淡的香葱味,操作起来特别快速,用不了几分钟,加上一碗燕麦粥,再来一点水果,也算是一份营养丰富的早餐。
有兴致的时候,还可以给煎好的蛋饼来些各式各样的造型,坐在窗边,一边吃一边沐浴着清晨淡淡的阳光,这样的时刻,一定会给你带来一份愉悦的心情吧~!”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
泰式辣酱鸡蛋饼的做法步骤
1、准备好鸡蛋、面粉、泰式辣酱、香葱。
2、鸡蛋磕入深点的碗中,搅拌均匀。
3、加入少许面粉。
4、再加入泰式辣酱。
5、搅拌成无颗粒的面糊。
6、最后加入香葱末拌匀。
7、平底锅刷一层薄油,开小火稍稍预热。
8、倒入一半蛋糊,快速转动锅,使其平铺成圆饼状。
9、煎至表面凝固时,翻一面煎熟即可。
小窍门
诗心片语:
1:辣酱没有固定的需要量,依据自己的喜好增减。
2:辣酱本身是咸的,所以盐要少放,要是辣酱放着多,盐就不用再放。
3:也可一次倒完蛋糊,那样饼会厚点,依据自己喜欢。
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