宝贝专属甜蜜水饺的做法 宝贝的专属水饺——饺子也能甜蜜蜜 宝贝专属甜蜜水饺怎么做
“不知道从什么时候流传下来的传统和传说,说冬至如果不吃饺子耳朵就会被冻掉。于是,直到今天,只要到了冬至这一天,必定家家户户餐桌上都会出现饺子。
这倒不是因为大家真的害怕耳朵被冻掉,只是不想坏了老祖宗留给我们的一种风俗习惯吧!
当然,这对于酷爱饺子的中国人来说,也是一件好事哈!又给了我们一个好好享受美食的机会和理由。
平常,我们家吃饺子的时候多是以我们两个大人的口味为主的,可是,在今天这样一个毕竟有些不一般的日子里,总应该为我们亲爱的宝贝也来一点她喜欢的东东哪!于是,就有了这款百分之一千属于本人原创的水果水饺。所用的原料全部是小丫头十分喜欢的呢!”
食材明细
- 果味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
宝贝专属甜蜜水饺的做法步骤
1、紫薯清洗干净,大火蒸二十分钟,出锅后剥皮用勺子压成非常细腻的薯泥。
2、加面粉,面粉与紫薯泥的体积比为1:1,揉成光滑的面团,盖保鲜膜饧半小时。
3、苹果和梨分别去皮,切碎。
4、加入适量桂花豆沙。
5、加小半勺面粉,搅拌均匀。
6、饧好的面团取一小块,揉搓成长条。
7、分切成合适大小的剂子。
8、案板上洒少量面粉,把剂子用手掌压扁,擀成圆片。
9、拿一个擀好的馆子皮,放入适量水果丁。
10、包制成自己喜欢的饺子样子。
11、如此完成所有的饺子包制过程。
12、汤锅烧水,水烧开后煮入饺子,煮好后捞出控干水分,装盘。
13、在煮饺子的过程中,把一个橙子在三分之一处切开,挖出果肉。
14、纯果肉放入料理机打碎。
15、打好的橙肉中加入一勺蜂蜜搅拌均匀。即可醮食煮好的水果饺子啦!
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