黑米粽的做法，黑米粽怎么做

“加入黑米，吃时沾白糖，简单美味。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 简单 （难度）

黑米粽的做法步骤

• 1、粽叶提前洗净，放入清水泡发。

• 2、准备馅料，我用了黑米红豆和栗子馅。

• 3、提前一晚泡好糯米。

• 4、糯米沥干水分，分别加入黑米和红豆。

• 5、粽子窝成圆锥状。

• 6、放入糯米。

• 7、放入馅料。

• 8、再封好口。

• 9、用绳子“五花大绑”起来，就可以啦。

• 10、包好所有粽子。

• 11、用大锅小火煮一个半小时。

• 12、煮好后，关火，浸泡一小时，温热后捞出沥干水分，再冷冻保存。

• 13、吃时，取出直接蒸十五分钟即可。

小窍门

粽子完全可以根据自己喜好做不同口味。