无油版煎鸡翅的做法,无油版煎鸡翅怎么做
“全家都喜欢吃鸡翅,老妈要求少油,老公要求麻辣鲜香。于是这道无油版鸡翅诞生,吃的时候老公自己放个干辣椒味碟就好了。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
无油版煎鸡翅的做法步骤
1、首先把鸡翅两面各划两刀,方便入味和制熟。然后把所有调料跟鸡翅混合,抓捏一会,腌制二十分钟或放冰箱冷藏几小时。
2、不粘锅不放油,依次下入鸡翅。
3、煎焦黄再翻面煎。
4、两面黄之后加少量水,盖上锅盖焖至干身。
5、装盘开动。
小窍门
调料分量看实物多少吧,适量就好。
-
美味熏鸡腿的做法,美味熏鸡腿怎么做
食材明细主料鸡腿(适量)辅料葱姜(适量)配料糖(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)五香粉(适量)黑胡椒粉(适量)原味(口味)熏(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)美味熏鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净用叉子扎几个眼用盐料酒腌制30分钟2、热锅不放油小火把鸡腿煎至两面金黄。3把煎好的鸡腿放入高压...
-
冰糖炖双皮奶的做法,冰糖炖双皮奶怎么做
“双皮奶和姜撞奶一样,是广东的特色美食,它都具有其独特的地域性,它们只能在南方流行是因为在北方缺少姜撞奶一种特有的材料:水牛奶。水牛奶是地方特色产品。在中国,只有广东、江西、广西等五个省份有水牛。自古水牛奶就被称为“奶中之王、乳中珍品”。其营养全面,富...
-
奶味土豆片的做法,奶味土豆片怎么做
食材明细主料新鲜土豆(一个半)雀巢淡奶油(适量)辅料黄油(一勺半)卡夫芝士粉(两勺)配料现磨黑胡椒粉(一小勺)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)奶味土豆片的做法步骤1、土豆切成薄片,放入事先装有融化了的黄油的小锅,烧至四成熟。2、加入淡奶油和芝士粉。3、烧至八九成熟...
-
北京小吃艾窝窝的做法 北京传统清真小吃——艾窝窝 北京小吃艾窝窝怎么做
“艾窝窝是北京一款用糯米制作的清真风味小吃,关于艾窝窝的来源有两种说法,一说古已有之,源于北京;另一说是由维吾尔族穆斯林带入清宫,后流传至北京民间。”食材明细主料江米(适量)面粉(适量)果脯(适量)熟芝麻(适量)玫瑰花(适量)糖桂花(适量)熟花生(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时...