无油滑嫩鸡翅根的做法 电压力锅~无油滑嫩鸡翅根 无油滑嫩鸡翅根怎么做
“无油入味,味道棒棒哒,口感滑嫩嫩的😋😋😋
操作快捷,简单方便😄😄”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
无油滑嫩鸡翅根的做法步骤
1、提前准备,鸡翅根冷水浸泡去除血水后洗净,然后在肉厚的地方划几刀。
2、干葱,切碎。
3、腌制,干辣椒剪丝,干葱碎,适量的五香粉,糖,蚝油,生抽,盐。
4、手抓匀,按摩入味,腌制30分钟左右。也可以提前一晚冰箱冷藏入味,味道更好。
5、腌制好的鸡肉,电压力锅预热,摆放鸡肉,鸡皮朝下接触锅底,摆放好即可。腌制的汤汁可以放入锅中,也可以不放。这里我腌制的时间短,就连汤汁都放入了。压力锅选择功能键,加盖,上汽后10分钟左右即可。
6、出锅,滑嫩嫩的鸡肉,味道很不错。
7、再来一张😋😋😋。
小窍门
鸡皮一定要朝下,朝下,朝下😄😄😄😄。
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