红豆沙艾草糯米饼的做法,红豆沙艾草糯米饼怎么做
“香糯好吃的饼饼。”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
红豆沙艾草糯米饼的做法步骤
1、新鲜艾草清洗干净。
2、放入电煮锅里烫熟。
3、加少许小苏打,让颜色更翠绿。
4、捞出来过凉水,再放放入搅拌机里加适量的开水打成汁。
5、然后将艾草汁和糯米粉,澄粉,粘米粉搅拌均匀(粉的比例5:1:1)。
6、揉成较软的面团。
7、准备红豆沙。
8、取适量的面团,包入红豆沙,捏紧团圆,压成饼饼。
9、依次做好后,热锅放油,放入饼饼小火慢煎。
10、煎至两面都起泡,多翻面几次让饼饼熟透,外焦里糯。
11、煎好的饼饼外脆脆的香香的很好吃。
12、成品图。
13、成品图。
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