肉饼子的做法 清粥小菜~肉饼子 肉饼子怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉饼子的做法步骤

• 1、咸鱼一条，辣椒蒜头切末。

• 2、把咸鱼去头放进锅里煎两边成金黄色

• 3、把骨头取出，咸鱼肉备用。

• 4、先把猪肉剁成末再加入咸鱼肉剁到有黏性。

• 5、放进碗里，加入蒜末`鸡蛋`太白粉拌匀。

• 6、分一碗出来，另一碗加入辣椒末。（女儿不敢吃辣的，所以作了两份）

• 7、起油锅（不要太热，大概筷子放下去有小泡泡就行了）

• 8、用汤匙舀进去炸（大小随意），用中小火去炸.

• 9、香喷喷的肉饼子