小肉饼的做法 香香小肉饼 小肉饼怎么做
食材明细
- 原味 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
小肉饼的做法步骤
1、这道菜是在家时候经常看妈妈做,自己看会了,她还加了一丁点嫩豆腐,这边买不到那种嫩豆腐,所以没有加,由于LG喜欢,所以经常做,刚开始觉得有点麻烦,后面觉得其实也很快很简单呵呵。准备一块瘦肉,四勺红薯粉,我们家都叫地瓜粉,肉剁肉泥,我提前叫卖猪肉的洗了帮我绞碎了,小葱几根,
2、小葱头剁末,葱尾可加可不加,肉放进地瓜粉里,加葱末,加一点点盐,味精,胡椒粉,料酒酱油
3、加了调料,全部揉均匀
4、这是揉好后的肉团
5、锅放水烧开,下蒸笼上面铺上保鲜膜
6、肉揉成圆放手心压扁一下,一个个摆放入蒸笼里
7、加盖蒸几分钟,开盖就变色了,差不多熟了,如果你喜欢这样吃也可以,直接跟小青菜煮,还可以放油里煎下,更香,LG喜欢吃煎过的,所以我都再煎一次,
8、锅里放一点点油,放入肉饼
9、一个个摆放好
10、我这边是电磁炉,所以没有带火的好弄,开小火慢慢煎,肉饼很好煎也不会粘锅,带了一点点肥的肉更好煎的
11、煎的有点点焦脆翻一面,这是全部煎好的,直接也可以吃哦,也可以粘酱油醋吃呵呵
12、夏天喜欢吃带点绿色的东西看起来有食欲,还可以放点小青菜,锅里多的油直接下点青菜,再下点调味料,起锅就可以了
13、学炒菜其实很简单,以前都是偶尔看妈妈做,我也从来没有刻意去学,只是成家后不能再吃现成的了,也要自己做了,也就会了,可能潜意识里其实已经记住了,呵呵,做的好不好,主要看做的这个人有没有用心,用心下去其实也挺简单的
14、这个是单单没有加小青菜的肉饼,也很香呢
-
简单做皮萨的做法,简单做皮萨怎么做
“超简单做法”食材明细主料面包片(适量)鸡蛋(适量)辅料色拉酱(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简单做皮萨的做法步骤1、面包片上的四边挤上,色拉酱!2、在中间打个鸡蛋!3、放进烤箱烤就可以了,我一般都是500W,烤8分左右!希望大家喜欢!...
-
雪洒黄金饼的做法,雪洒黄金饼怎么做
“咱也起了个吉利的名字哈,跟老杨学的。在我们的家乡,过年时每家都要做糕饼,不做也买点回来吃。过年包年夜饺子的时候,饺子里面也要放入糕饼(一部分饺子,通常我家包四个或者八个有糕饼馅的),这样的饺子是大年初一早晨起来吃的,小孩子吃到了放有糕饼的饺子,象征着这一年又...
-
紫菜鸡蛋卷的做法,紫菜鸡蛋卷怎么做
食材明细主料鸡蛋(6个)肉泥(200克)辅料胡萝卜(半根)小葱(少许)紫菜(4张)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫菜鸡蛋卷的做法步骤1、所有材料。2、鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3、平底锅刷油。4、倒入蛋液摊成薄薄的...
-
绿豆铜锣煎饼的做法,绿豆铜锣煎饼怎么做
食材明细主料面粉(适量)牛奶(适量)鸡蛋(适量)绿豆渣(适量)辅料糖(适量)油(适量)奶香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绿豆铜锣煎饼的做法步骤1、面粉,牛奶,鸡蛋。2、将1中材料加白糖调成糊。3、锅里油热倒入面糊煎熟。4、煎好的面饼。5、锅里倒入绿豆渣子和白糖小火翻炒,直至水分...