蜜枣粽子的做法 蜜枣粽子-全程图解 蜜枣粽子怎么做
“在我们这里,每年端午节就会包粽子。并且还要煮鸡蛋,我们这民间还有一个通俗的说法“五月蛋五”。今年五月蛋五我就包了一些蜜枣的粽子。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蜜枣粽子的做法步骤
1、所有食材
2、糯米要提前泡一到两个小时
3、棕叶入锅煮开,泡一会。煮棕叶的水不要倒掉,一会有大用
4、在煮好凉好的棕叶跟部卷一个漏斗状
5、放入泡好的糯米,蜜枣,在放一点糯米,使糯米均匀的包住蜜枣
6、把上面的叶子盖下来。
7、最后顺着粽子本身的形状把棕叶包裹完整。
8、用线系紧。鸡蛋黄的一样包。在包鸡蛋黄时把提前泡好的花生加几颗进去
9、放入锅内。然后把前面煮棕叶的水倒入锅内,这样煮出来的粽子格外香
10、入锅煮1个小时。煮到糯米熟了。就行了
小窍门
粽子的馅可以随自己喜欢随意变换。
我加花生是因为我妈妈不能吃太多甜的,所以给她包的是花生鸡蛋黄的
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