串串辣的做法 辣椒肉串----串串辣 串串辣怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

串串辣的做法步骤

• 1、将猪瘦肉切丁，辣椒切圈待用。

• 2、将切好的肉丁，青红辣椒圈用消过毒的竹筌串起，如图。

• 3、取不粘锅多放油烧热，放进串好的辣椒肉串。均匀地撒上一些精盐入味，小火将肉煎熟。

• 4、关火，调入老抽，涮上辣椒油装盘。

• 5、涮好辣椒油。

• 6、再趁热撒上孜然粉、花椒粉即成。