香辣串串虾的做法 超级过瘾的香辣虾——香辣串串虾 香辣串串虾怎么做
“无论是当零食还是佐酒,都是超级好吃的美味。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香辣串串虾的做法步骤
1、鲜虾去虾头、留壳,挑去泥肠,洗净,加入盐;
2、加入耗油;
3、加入料酒、辣椒粉、花椒粉;
4、拌匀,腌制30分钟;
5、用竹签串起来,注意把整个虾身绷直串;
6、炒锅中放入适量油烧热,下入虾串炸熟,滤油;
7、炒锅内留底油,下入干红椒与干豆鼓爆香,再下入虾串翻炒均匀;
8、放在盘中,撒上葱花即可;
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