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蜜汁豆腐干的做法 【苏菜】蜜汁豆腐干 蜜汁豆腐干怎么做

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蜜汁豆腐干的做法 【苏菜】蜜汁豆腐干 蜜汁豆腐干怎么做

苏州蜜汁豆腐干是我小时候的零食。记得儿子读小学时,学校组织去苏州春游,儿子从苏州给我带来2盒蜜汁豆腐干让我尝尝,那时候我真感动哦。

食材明细

主料
  • 豆腐干 (150克)
辅料
  • 桂皮 (适量)
  • 八角 (适量)
  • 冰糖 (一块)
  • 老抽 (一勺半)
  • 鸡精 (1克)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

蜜汁豆腐干的做法步骤

  • 蜜汁豆腐干的做法 【苏菜】蜜汁豆腐干 蜜汁豆腐干怎么做 第2张

    1、准备的材料。

  • 蜜汁豆腐干的做法 【苏菜】蜜汁豆腐干 蜜汁豆腐干怎么做 第3张

    2、锅中加水放入豆腐干、桂皮和八角,大火烧开。

  • 蜜汁豆腐干的做法 【苏菜】蜜汁豆腐干 蜜汁豆腐干怎么做 第4张

    3、倒入老抽。

  • 蜜汁豆腐干的做法 【苏菜】蜜汁豆腐干 蜜汁豆腐干怎么做 第5张

    4、放入冰糖。

  • 蜜汁豆腐干的做法 【苏菜】蜜汁豆腐干 蜜汁豆腐干怎么做 第6张

    5、小火烧1小时左右,加鸡精,大火收汁。

  • 蜜汁豆腐干的做法 【苏菜】蜜汁豆腐干 蜜汁豆腐干怎么做 第7张

    6、装入盘中即可。