迷你荠菜煎饼的做法,迷你荠菜煎饼怎么做
“朋友送了自己挑来的荠菜,鲜嫩嫩,绿油油的,听老妈说,荠菜健肠胃,给孩子吃也很好。就捉摸着给宝宝做几个迷你小馅饼,这么鲜美水嫩的荠菜,配上他喜欢的小图案,应该是受欢迎的吧。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
迷你荠菜煎饼的做法步骤
1、1.面粉中加适量盐。
2、2.加水搅拌成絮状。
3、3.和成面团醒15分钟。
4、4.醒面同时,取胡萝卜切片,大蒜薹也切薄片。
5、5.用剪刀修剪成喜欢的图形,宝宝爱画郁金香,就剪了这个。
6、6.准备好荠菜肉末,这个是很快地炒了一下的。
7、7.面团处理成剂子。
8、8.擀成薄片加上馅料。
9、9.包好。
10、10.按扁,也可以擀一下。
11、11.光洁的一面抹点水,加上装饰。
12、12.锅中略煎。
13、13.两面都煎成金黄,还加了两个芝麻的。
14、14.加适量水,盖上盖子焖一下,待水干了,饼就熟了。
小窍门
夜里光线不好,拍的照片真是暗啊!
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