营养美味的鸡脚冻的做法,营养美味的鸡脚冻怎么做
“邻家的老中医告诉我,鸡脚加上花椒熬成汤,既能做菜吃有很保健,具体保健项目可以自己查一下,制作简单。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
营养美味的鸡脚冻的做法步骤
1、鸡爪洗净去掉杂质。
2、锅中焯水去掉水,只要焯水后的鸡爪。
3、放入锅中加入花椒,鲜姜片。
4、加入适量食盐和谁水。
5、加盖大火烧开转小火焖煮40分钟左右即可。
6、鲜吃或者冷冻都可以。
小窍门
煮过的汤如果冷后不能成冻,可以再煮一次。
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