柠檬泡菜的做法 柠檬泡菜——泡菜里的小清新，【芸芸小厨】 柠檬泡菜怎么做

“天气晴朗起来，开始想念柠檬泡菜的清新。这是一道超级爽口的快手菜，不多几步，白菜帮的清脆口感配上柠檬的清香，清新的不止是心情。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 腌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

柠檬泡菜的做法步骤

• 1、白菜帮切菱形段，撒盐腌出水分。

• 2、将红辣椒剪成小段，锅中放少许水，煮开，辣椒水中倒入糖、白醋、盐，混合。放入青黄柠檬片。

• 3、将白菜段倒入步骤3混合的水中，泡12小时

• 4、倒掉多余的水

• 5、装盘，一碟清新爽口的柠檬泡菜就成啦！

小窍门

做柠檬泡菜不需要用白菜的叶子，剩下的部分留下来做泡菜也是不错的。