炒鸡蛋双吃的做法 炒鸡蛋双吃(辣味蒜香味) 炒鸡蛋双吃怎么做
食材明细
- 中辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
炒鸡蛋双吃的做法步骤
1、鸡蛋加入少量冷水打散,加入适量盐待用,尖椒斜切细丝,不要太细哦,嘻嘻,蒜苗切碎
2、热锅倒油,待油热后加入尖椒翻炒片刻,加入少量的盐,倒入一半的鸡蛋液,待表面凝固翻炒至鸡蛋熟透,盛出
3、再在锅中加入适量的油,将蒜苗倒入剩下的半碗鸡蛋液中拌匀,油热后加入蛋液。煎至熟即可出锅。两种口味滴,想怎么吃怎么吃,嘻嘻
4、夹馒头吃,口感棒棒哒,再加入辣酱,真是爽
小窍门
1,鸡蛋中要加入适量的水打散,鸡蛋吃起来口感好些,也比较容易打散
2,尖椒较辣,蒜苗味的刚好可以中和口感;两种口味随意切换吃,哈哈
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