蛋炒双耳的做法 【河北】蛋炒双耳 蛋炒双耳怎么做

“家乡菜，说到这里我最爱吃的还是老家的炒双耳。
以前家里来客人餐桌上都不会少这道菜。
虽然是素菜，味道不错颜值也高。（当然以前不会有这样的说法，嘿嘿……）具体谁发明的我也不太清楚，反正从我记事的时候家里来客人妈妈就会做这道菜，现在这道菜渐渐的被遗忘了！远离了餐桌，餐桌上都换成了大鱼大肉。
现在大鱼大肉的生活是灰常不健康的，要多吃素菜，而且这雾霾天气多吃双耳去去粉尘，去除重金属也是不错的哦！”

食材明细

• 五香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蛋炒双耳的做法步骤

• 1、准备好所有食材，鸡蛋提前炒熟

• 2、放入少许葱花爆香，放入双儿翻炒均匀

• 3、让后放入炒好的鸡蛋，放入盐，酱油等食材搅拌均匀，在撒入葱花，点入香油！

• 4、装盘出锅