双耳菜花炒肉片的做法，双耳菜花炒肉片怎么做

“银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。黑白双耳搭配花菜、胡萝卜、芦笋、瘦肉一起快炒，真是营养丰富又美味！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

双耳菜花炒肉片的做法步骤

• 1、准备材料如图。

• 2、将黑木耳提前1小时泡发。

• 3、将花菜焯水1分钟后捞出沥干水份备用。

• 4、将瘦肉洗净切片；胡萝卜、芦笋切片；黑木耳加适量淀粉搓洗净；银耳撕成小块。

• 5、热锅倒油烧至八成热。

• 6、放入肉片快速翻炒10秒。

• 7、放入胡萝卜片和芦笋翻炒20秒。

• 8、放入花菜、黑木耳和银耳翻炒30秒。

• 9、倒入适量生抽和盐翻炒30秒即可出锅。

• 10、口感丰富，营养好吃！