手抓韭菜的做法，手抓韭菜怎么做

“韭菜被称为壮阳草，男士们可要经常多食用一些哦！夏天的韭菜，已经有些变老，味道也不是那么鲜香了。这时的韭菜，可以试试用盐抓揉一下，配上点芝麻油，相当不错呢！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 腌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

手抓韭菜的做法步骤

• 1、韭菜洗净沥水。

• 2、加入盐用手抓揉按压。

• 3、直到变软出汁。

• 4、变成这个样子。

• 5、将揉好的韭菜挤出汁，加入芝麻油拌匀即可食用。

小窍门

1、韭菜不要选太老的，以免嚼起来费劲，口感也不好。
2、如果不小心盐放多了，可用凉开水冲洗一下。