千味醉自制卤猪肝的做法，自制卤猪肝怎么做
小菜2.45W
食材明细
- 咸鲜 （口味）
- 煮 （工艺）
- 半小时 （耗时）
- 简单 （难度）
自制卤猪肝的做法步骤
![自制卤猪肝的做法 自制卤猪肝怎么做 第2张]( "自制卤猪肝的做法 自制卤猪肝怎么做 第2张")
1、猪肝切成小块泡水里，泡到没有血水渗出。
![自制卤猪肝的做法 自制卤猪肝怎么做 第3张]( "自制卤猪肝的做法 自制卤猪肝怎么做 第3张")
2、辅料如下：李锦记卤水汁，生抽，花椒大约20粒，大料2粒，适量姜片，盐2小勺。
![自制卤猪肝的做法 自制卤猪肝怎么做 第4张]( "自制卤猪肝的做法 自制卤猪肝怎么做 第4张")
3、锅里放凉水下猪肝，水开后撇沫，放所有辅料，卤水两勺半，生抽半勺，小火煮20分钟关火，猪肝一直放锅里晾凉。
![自制卤猪肝的做法 自制卤猪肝怎么做 第5张]( "自制卤猪肝的做法 自制卤猪肝怎么做 第5张")
4、晾凉后切片再淋入锅里的卤水汁就可以吃了
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