草莓冰淇淋的做法 冰雪女王——,我的草莓冰淇淋 草莓冰淇淋怎么做
“冰雪奇缘是一部令人欲罢不能的影片,在很多人最开始看电影的时候往往忽视了雪人奥洛夫,雪人奥洛夫的梦想是在夏天享受美好生活的愿望,对于一个雪人来说根本不可能实现,但谁又能料到,奥洛夫并没有悲剧地在夏天融化消失而是找回了它的夏天,我也要找回我的夏天,我的草莓冰淇淋。爱烘焙爱分享,更多分享请加菜菜烘焙微信:cc_baking或者加两千人烘焙专业交流QQ群:233937647,新人烘焙师都可以加呢!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
草莓冰淇淋的做法步骤
1、把冰淇淋粉倒入打蛋盆中
2、牛奶倒入有冰淇淋粉的打蛋盆中
3、用电动打蛋器把冰淇淋粉和牛奶打发均匀
4、放入冰箱冷冻30分钟
5、取出,用打蛋器继续搅拌
6、搅拌均匀
7、放冰箱冷冻30分钟
8、再次取出,用打蛋器继续搅拌
9、搅拌均匀
10、放入冰箱冷冻就好了
11、吃的时候拿出来用挖球勺挖出来
12、装饰一下,或者放一些你喜欢吃的水果,美美哒!
小窍门
失败的原因
1、搅拌的原因
搅拌时一定要充分,时间过短会导致冰淇淋粉不完全溶解,有气泡。
2、冰淇淋粉的比例原因:
冰淇淋粉太少,会导致冰淇淋味道减淡,来重影响口感
冰淇淋粉太多,会导致冰淇淋味道过重,吃起来感动腻。
3、冷冻时间原因:
把做好的冰淇淋模具放入冰箱冷冻库内6-10小时,时间不够全使冰淇淋不易成形。
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