脆皮雪糕的做法 嘎嘣脆——脆皮雪糕 脆皮雪糕怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 冷冻 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

脆皮雪糕的做法步骤

• 1、先准备好食材，少了椰油，忘放一起拍了，下面步骤有图。

• 2、放入20克白糖在淡奶油中，低速打发打到有纹路即可。

• 3、打出纹路后，加入酸奶，炼乳，（个人口味而定，果肉果酱，提早蔓越莓干，或是奥利奥你喜欢吃什么放什么）。

• 4、均匀搅拌。

• 5、装进模具中。

• 6、插雪糕棍，盖好盖子，放进冰箱，速冻4以上个小时。

• 7、准备巧克力，自己吃的最好买好点的巧克力，一般有些烘培的巧克力都是代可可脂。

• 8、加入食用椰油，使脆皮嘎嘣脆。

• 9、把巧克力隔热水融化。

• 10、蘸上巧克力，沥干。

• 11、放油纸上，装袋，放速冻，想吃了，拿一根出了。

• 12、包装好的。

• 13、被小朋友抢光光。

• 14、这是芒果新鲜果肉，我还做了提早混蔓越莓的也超好吃。