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草莓干雪花酥的做法,草莓干雪花酥怎么做

甜品1.81W
草莓干雪花酥的做法 草莓干雪花酥怎么做

3.8女神节啦~~做一份粉嫩的、可爱的甜食,让温暖的心和春天一起放飞。

食材明细

主料
  • 棉花糖 (150g)
  • 无盐黄油 (40克)
  • 奶粉 (45克)
  • 果干 ((冻干草莓、蔓越莓、葡萄干)80g)
  • 坚果 (70g)
  • 小奇福饼干 (180克)
撒表面装饰
  • 奶粉 (适量)
  • 甜味 口味
  • 技巧 (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

草莓干雪花酥的做法步骤

  • 草莓干雪花酥的做法 草莓干雪花酥怎么做 第2张

    1、提前把所有原材料都称重准备好,雪花酥开始做了之后,要不停搅拌,不能离开锅前。把饼干,坚果类,冻干草莓干、蔓越莓等混合放一起。

  • 草莓干雪花酥的做法 草莓干雪花酥怎么做 第3张

    2、建议把棉花糖切细了再用,可以融化的更快。

  • 草莓干雪花酥的做法 草莓干雪花酥怎么做 第4张

    3、黄油放入不粘锅,小火加热至融化。

  • 草莓干雪花酥的做法 草莓干雪花酥怎么做 第5张

    4、倒入棉花糖不停地搅拌,直到棉花糖完全融化。

  • 草莓干雪花酥的做法 草莓干雪花酥怎么做 第6张

    5、加入奶粉继续搅拌混合均匀后关火。

  • 草莓干雪花酥的做法 草莓干雪花酥怎么做 第7张

    6、把饼干,坚果,冻干草莓、蔓越莓干混合物一起倒进去。

  • 草莓干雪花酥的做法 草莓干雪花酥怎么做 第8张

    7、搅拌均匀,让糖尽量包裹住每个材料。

  • 草莓干雪花酥的做法 草莓干雪花酥怎么做 第9张

    8、方盘里先筛入部分奶粉,把所有混合物倒进盘里,戴上食品级手套,利用烤盘的角度,把雪花酥团压紧压实压平整,上面撒适量的奶粉。

  • 草莓干雪花酥的做法 草莓干雪花酥怎么做 第10张

    9、放凉后切成大小基本一致的方块即可。

  • 草莓干雪花酥的做法 草莓干雪花酥怎么做 第11张

    10、3.8女神节啦~~做一份粉嫩的、可爱的甜食,让温暖的心和春天一起放飞。