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咸蛋黄雪花酥的做法,咸蛋黄雪花酥怎么做

甜品2.67W
咸蛋黄雪花酥的做法 咸蛋黄雪花酥怎么做

家中有闲置的咸鸭蛋及甜甜的棉花糖,咸甜中和,味道刚刚好。

食材明细

主料
  • 棉花糖 (300g)
  • 咸蛋黄 (10个)
辅料
  • 小饼干 (250g)
  • 坚果 (适量)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

咸蛋黄雪花酥的做法步骤

  • 咸蛋黄雪花酥的做法 咸蛋黄雪花酥怎么做 第2张

    1、咸鸭蛋撒点朗姆酒170度烤制20分钟后碾碎。

  • 咸蛋黄雪花酥的做法 咸蛋黄雪花酥怎么做 第3张

    2、小饼干和咸蛋黄碎混合。

  • 咸蛋黄雪花酥的做法 咸蛋黄雪花酥怎么做 第4张

    3、加入坚果混合。关键的一步融化棉花糖没有拍照。黄油放入锅中融化后加入棉花糖,慢慢融化后,加入本图中混合好的料,混合。

  • 咸蛋黄雪花酥的做法 咸蛋黄雪花酥怎么做 第5张

    4、装盘放凉后,切块。

  • 咸蛋黄雪花酥的做法 咸蛋黄雪花酥怎么做 第6张

    5、入袋封口。