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咸蛋黄叉烧肉的做法,咸蛋黄叉烧肉怎么做

热菜2.57W
咸蛋黄叉烧肉的做法 咸蛋黄叉烧肉怎么做

食材明细

主料
  • 梅肉 (200克)
  • 咸蛋黄 (5个)
辅料
  • 姜蒜 (适量)
调料
  • 蚝油 (一勺)
  • 生抽 (一勺)
  • 老抽 (半勺)
  • 蜂蜜 (一勺)
  • 料酒 (一勺)
  • 酱香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

咸蛋黄叉烧肉的做法步骤

  • 咸蛋黄叉烧肉的做法 咸蛋黄叉烧肉怎么做 第2张

    1、准备好猪肉和咸蛋黄。

  • 咸蛋黄叉烧肉的做法 咸蛋黄叉烧肉怎么做 第3张

    2、猪肉要选择有一点厚度的。在中间的位置用剪刀剪出一个小口,小口的大小跟咸蛋黄的大小差不多。

  • 咸蛋黄叉烧肉的做法 咸蛋黄叉烧肉怎么做 第4张

    3、根据肉的长度把咸蛋黄塞进去,然后底部用牙签封口。

  • 咸蛋黄叉烧肉的做法 咸蛋黄叉烧肉怎么做 第5张

    4、加入一勺蚝油,一勺生抽,一勺料酒,一勺蜂蜜,搅拌均匀。

  • 咸蛋黄叉烧肉的做法 咸蛋黄叉烧肉怎么做 第6张

    5、加入姜蒜腌制三个小时以上。

  • 咸蛋黄叉烧肉的做法 咸蛋黄叉烧肉怎么做 第7张

    6、把腌制好的猪肉放在烤盘上

  • 咸蛋黄叉烧肉的做法 咸蛋黄叉烧肉怎么做 第8张

    7、烤箱提前预料到165°摆入烤盘。

  • 咸蛋黄叉烧肉的做法 咸蛋黄叉烧肉怎么做 第9张

    8、是设置烤箱温度165度,烤30分钟。

  • 咸蛋黄叉烧肉的做法 咸蛋黄叉烧肉怎么做 第10张

    9、烤好,取出。

  • 咸蛋黄叉烧肉的做法 咸蛋黄叉烧肉怎么做 第11张

    10、切片食用。

  • 咸蛋黄叉烧肉的做法 咸蛋黄叉烧肉怎么做 第12张

    11、真的超美哦!