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绿豆棒冰的做法,绿豆棒冰怎么做

甜品3.31W
绿豆棒冰的做法 绿豆棒冰怎么做

食材明细

主料
  • 绿豆 (80克)
辅料
  • 糯米粉 (40克)
  • 清水 (120毫升)
调料
  • 白糖 (60克)
  • 甜味 口味
  • 冷冻 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

绿豆棒冰的做法步骤

  • 绿豆棒冰的做法 绿豆棒冰怎么做 第2张

    1、食材:绿豆(已提前浸泡5个小时)糯米粉、清水、白糖。

  • 绿豆棒冰的做法 绿豆棒冰怎么做 第3张

    2、调匀。

  • 绿豆棒冰的做法 绿豆棒冰怎么做 第4张

    3、在高压锅倒入1200毫升的清水。

  • 绿豆棒冰的做法 绿豆棒冰怎么做 第5张

    4、下入泡好的绿豆。

  • 绿豆棒冰的做法 绿豆棒冰怎么做 第6张

    5、煮开,用中小火煮上15分钟。

  • 绿豆棒冰的做法 绿豆棒冰怎么做 第7张

    6、接着,加入白糖。

  • 绿豆棒冰的做法 绿豆棒冰怎么做 第8张

    7、搅匀至白糖融化。

  • 绿豆棒冰的做法 绿豆棒冰怎么做 第9张

    8、然后,加入糯米粉水。

  • 绿豆棒冰的做法 绿豆棒冰怎么做 第10张

    9、搅匀至粘稠关火,晾凉。

  • 绿豆棒冰的做法 绿豆棒冰怎么做 第11张

    10、最后,将晾凉的绿豆糊倒入棒冰模具中。

  • 绿豆棒冰的做法 绿豆棒冰怎么做 第12张

    11、盖上盖子,放入冰箱冷冻5个小时以上就可以脱模吃吃了。