双拼毛巾卷的做法,双拼毛巾卷怎么做
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
双拼毛巾卷的做法步骤
1、千层皮在做的时候没拍照片,方子我写好了,一直在用的方子很好用,做出来皮很薄。按照配方顺序一个一个搅拌均匀就好了,没有什么特殊技巧。
2、抹茶皮放凉后开始做,用8寸的不粘锅做的。
3、放奶油部分漏拍了,等会补上巧克力味的,就像这样卷起来就好了。
4、撒上抹茶粉。
5、做好了抹茶的先放一边。
6、接下来做巧克力的,方法同上。
7、补上抹茶的图。
8、像这样慢慢卷起来。
9、跟抹茶一样。
10、好了放一起打包就好了,刚做好的放冰箱里冷藏1小时口感更好,补充下奶油的打法,我用的动物奶油,奶油白糖的比例是1:-(0.8喜欢吃甜可以多放点糖。
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