奥利奥海盐毛巾卷的做法,奥利奥海盐毛巾卷怎么做
“不用烤箱的奥利奥海盐毛巾卷!用平底锅就能做的蛋糕,相对简单!”
食材明细
奥利奥海盐毛巾卷的做法步骤
1、材料备齐,黄油融化成液体。
2、鸡蛋加细砂糖打散拌匀即可。
3、加入牛奶拌匀。
4、加入过筛的蛋糕粉和可可粉拌匀。
5、加入融化的黄油拌匀。
6、面糊过筛后冷藏15分钟。
7、这个时候把饼干压成小碎块,我用的是没有夹心的奥奥饼干,不用去夹心,比较省事。
8、学厨平底锅稍微加热,倒入一勺蛋糕糊,转动锅子,摊成薄饼。
9、做好的薄饼包好油纸,再冷藏15分钟,这个时候把淡奶油打发好。
10、饼皮铺在油纸上,一张压在另一张。每份是5张皮
11、涂上一半量的淡奶油,边缘不用涂抹,表面撒饼干碎。
12、将边缘折进来。
13、然后卷起来。
14、用油纸卷紧,再冷藏30分钟定型。
15、定型好的毛巾卷表面撒适量可可粉装饰即可。
16、下午茶来了!
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