奥利奥裸蛋糕的做法,奥利奥裸蛋糕怎么做
“那时候只想着要做独一份的裱花蛋糕,全然没想过并不是所有人都对奶油情有独钟。
那么,就做裸蛋糕吧,奥利奥的,只是因为近来对奥利奥系列颇有兴致。
没有迷你奥利奥,最后那四块奥利奥显得无比巨大。也只有凑合了。。。
感觉甚好,以后就做裸蛋糕了,还不用吃那么多奶油。。。”
食材明细
奥利奥裸蛋糕的做法步骤
1、用料:6寸可可戚风蛋糕1个,淡奶油250g,细砂糖25g,奥利奥饼干碎35克,奥利奥饼干4块,巧克力1块。
2、可可戚风提前烤好,横切成3片。
3、细砂糖加入淡奶油中,用打蛋器打发。
4、打好的奶油能够产生细腻的纹路而不消失。
5、加入奥利奥饼干碎。
6、用切刀翻拌均匀。
7、取一片蛋糕胚挤上一层奥利奥奶油。
8、再放一片蛋糕,挤一层奶油。
9、再把巧克力擦成屑,撒在奶油上。
10、放上最后一片蛋糕。
11、表面抹一层奶油。
12、再围个边,在中央挤一堆花。
13、撒上巧克力屑。
14、最后摆上奥利奥饼干装饰。
小窍门
可可戚风蛋糕的配方用自己惯用的就好。
装饰可以随意。
-
汤种黑芝麻土司的做法,汤种黑芝麻土司怎么做
食材明细主料高筋粉(475G)奶粉(25G)蛋液(50G)辅料干酵母(7.5G)水(135G)汤种(150G)黄油(50G)黑芝麻(80G)配料细砂糖(50G)盐(7.5G)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)未知(难度)汤种黑芝麻土司的做法步骤1、原料1.2放入面包机搅拌15分钟后。加入黄油继续搅拌至完全阶段。最后放入黑芝麻混匀。2...
-
蔬菜麦芬的做法,蔬菜麦芬怎么做
“蔬菜麦芬很适合早餐吃,尤其是不喜欢吃甜食.特点是营养均衡,粗粮细作,老少都可食用.”食材明细主料面粉(100克)玉米面(50克)芝士(150克)酸奶(150克)鸡蛋(1个)辅料彩椒(适量)打泡粉(2小勺)配料盐(少许)胡椒粉(适量)油(4勺)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蔬菜麦芬的做法步骤1、...
-
大面包,美味营养大面包
“美味的面包您可以随意做,选用你喜欢吃的材料来加工,像什么蔬菜、肉类、果类、粮食豆类做的馅料等都可以。这些我都尝试过,味道还都不错!甜的咸的您可随意。做东西就是要大胆利用食材,其实没有不可用的材料,合面时水份大小自己掌握好就OK。你比如绿叶蔬菜做的面包,水...
-
香酥苹果派的做法 香酥苹果派(甜梨派) 香酥苹果派怎么做
“很好吃的甜点,不过吃多了长肉哦”食材明细主料低粉(100g)辅料黄油(60g)白糖(40g)盐(0.5g)奶粉(2g)鸡蛋液(15g)牛奶(110g)鲜奶油(100g)蛋黄(2个)玉米淀粉(25g)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香酥苹果派的做法步骤1、黄油室温溶化,加糖、盐、奶粉搅拌均匀2、加入蛋液,充分搅拌均...