水晶橘子冻的做法 27的烘焙日记——,水晶橘子冻 水晶橘子冻怎么做
“很喜欢吃橘子和果冻的27,今天参照高手们做了这道水晶橘子冻~相当受欢迎呢!嘻嘻~~”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一天 (耗时)
- 普通 (难度)
水晶橘子冻的做法步骤
1、吉利丁用冷水泡2、3分钟,备用。
2、把橘子盖切开。
3、把橘子肉用自己的喜欢的方法弄出来,保持橘子皮的外形,不要弄坏了~
4、把橘子汁弄出来,备用。橘子肉自行解决,27直接吃掉了~哈哈~~
5、把清水倒入锅中,把吉利丁加入,轻轻搅拌一下,以免黏锅,保持中偏小火。
6、吉利丁融化后,加入碾碎的冰糖或者白糖,冰糖完全融化后,加入橘子汁和香草精,搅拌均匀。
7、把熬好的橘子汁趁热倒入橘子皮中,剩下装不下的倒入别的模具中就好啦。
8、等完全冷却后,放冰箱冷藏一晚。
9、切开来,就可以享受啦~用橘子皮装果冻既环保又可爱~如果还有多余的橘子,弄一些完整的橘子肉加在里面的话,会更加还原橘子的造型哟!嘻嘻~很可爱吧~大家试试吧!小朋友超级喜欢的呢!
10、切开来,就可以享受啦~用橘子皮装果冻既环保又可爱~如果还有多余的橘子,弄一些完整的橘子肉加在里面的话,会更加还原橘子的造型哟!糖的部分,根据自己的喜好增减。嘻嘻~很可爱吧~大家试试吧!小朋友超级喜欢的呢!
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