意式田园蔬菜汤的做法,意式田园蔬菜汤怎么做
“一直都挺喜欢吃意式料理,所以经常会光顾性价比比较高的萨莉亚,有次尝试了他们的田园蔬菜汤,觉得酸甜可口非常开胃,配上培根特有的烟熏味和意式调料,暖身暖胃非常舒畅,如果能随时自己在家里吃到那该多美啊,于是上来搜索田园蔬菜汤,发现都是中式田园蔬菜汤,那我就来发一个别的吧,希望大家喜欢。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
意式田园蔬菜汤的做法步骤
1、先准备好椰菜和番茄,椰菜切丝,番茄切小块(以便快速炒成浆状),培根3-4片,切条,就用超市可以买到的那种切片培根。番茄酱备用。
2、先热平底锅,热少量油(我用的普通玉米油,用橄榄油风味更佳),倒入切好的培根,中火炒出培根的烟熏香味,边缘微焦。
3、盛出培根留油,再加入少量油热好,倒入椰菜丝和番茄块翻炒至番茄开始软化,倒入适量的番茄酱,爱酸的可以多倒点,增加番茄香味。
4、继续翻炒番茄椰菜,加入少量盐加速番茄软烂,知道炒成接近番茄酱的状态时加入提前煎好的培根条继续翻炒几下。放入少量黑胡椒粉。
5、加入清水,水没过食材以后再适量加一点,我喜欢汤比较稠和酸所以番茄多水稍少,喜欢汤比较稀和清的朋友可以少放番茄多放水。水开后加盖小火大概煮5-8分钟,直到椰菜丝比较通透染红的时候风味最佳。此时按个人口味调进适量食盐,觉得太酸的可以适量给点糖。
6、汤锅盛出,开吃!!
-
养颜汤的做法 海带黄豆猪蹄海米汤——美味养颜汤 养颜汤怎么做
“爱美之心人皆有之,特别是女人,女人天生爱美。在一个时尚的年代,各类美容信息充斥着我们的生活,在带给我们美丽的同时也潜伏着危险,因此盲目随从只会把肌肤变成实验的基地,不仅不会变得白嫩,有可能还会改变它的本来性质,变得越来越糟糕。而市面上各式各样的化妆...
-
鲈鱼鲜汤的做法,鲈鱼鲜汤怎么做
“前几天我堂侄子周岁请吃酒席,出了一道菜,我觉得味道棒,但不过最引起我注意的是他的创意--鲜,为什么这么说呢,,,看完了你们就明白罗试着煮了一次,没想到连渣都不剩(当然花蛤壳例外)家里没相机就由网上A图了,,请别见怪,,西西”食材明细主料鲈鱼(一条1-2斤)羊肉(1...
-
黄豆芽菠菜汤的做法,黄豆芽菠菜汤怎么做
食材明细主料黄豆芽(适量)菠菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)高汤精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆芽菠菜汤的做法步骤1、锅中入油烧热爆香葱姜。2、加入洗净的黄豆芽煸炒。3、炒透后加入水、盐、高汤精大火煮开转小火炖煮。4、将菠菜洗净切段。5、...
-
花菇苦瓜乌鸡汤的做法,花菇苦瓜乌鸡汤怎么做
“土鸡是妈妈家养的,苦瓜也是自己家种的,所以属于绿色食物,这个菜特点是汤水鲜香,可以消暑降火,清热消化的功效,苦瓜含有丰富的维生素C、铁,可以清火解热、润肤容颜、花菇可以滋阴润肺。”食材明细主料乌鸡(适量)辅料苦瓜(适量)火腿(适量)花菇(适量)枸杞(适量)配料姜蒜(适量)咸鲜(...