党参炖鸡的做法,党参炖鸡怎么做
“中医认为,党参有“补中,益气,生津,健脾”等功效。
不是只有生病的时候,才吃党参,其实平时经常吃党参有很好的保健作用,可提高免疫力。
党参药性平,有安神静气,改善睡眠质量的作用,党参不但能够补气,而且还能平衡消化系统。(摘自互联网)”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
党参炖鸡的做法步骤
1、准备材料;
2、将鸡砍成大小适中的块,去头,爪,肝、心留下,炒锅烧热,放入熟猪油;
3、下葱姜煸香;
4、再下鸡块爆炒;
5、烹入黄酒;
6、香气扑鼻时,盛入瓦罐中;
7、加足清水,下入党参、蜜枣;
8、大火烧开,撇去浮末,再改用小火,不加盖炖2小时即可,食用时加入盐调味;
小窍门
如果鸡超过1750克,炖的时间就要稍微增加些。
-
草菇萝卜牛肉汤的做法,草菇萝卜牛肉汤怎么做
“家里有只萝卜,放了几天都没消灭,有点蔫了,再不吃就吃不了了,呵呵。家里还有些牛肉,买了些草菇,一起煮个汤,呵呵,味道还真不错,鲜香中又有浓郁的牛肉味道,好吃,好喝。”食材明细主料萝卜(一根)草菇(半斤)牛肉(三两)辅料姜(适量)配料盐(适量)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)草菇萝...
-
鸭血粉丝大集合的做法,鸭血粉丝大集合怎么做
“一个大杂烩的汤,实在不知道叫啥名,只是家里有些面筋和粉丝,再加些香菇等,做个没什么技术含量的汤,没放一点味精却鲜香扑鼻”食材明细主料鸭血(适量)粉丝(适量)辅料香菇(适量)鸡肝(适量)面筋(适量)蒜泥(适量)小葱(适量)配料盐(适量)白胡椒(适量)色拉油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简...
-
何首乌黑豆乌鸡汤的做法,何首乌黑豆乌鸡汤怎么做
“发了三道,都是GG做的,偶很郁闷,GG很得瑟,哼,偶也要上一道,不过不是菜菜……是汤……美容养生的哦……哎,其实说实话,这汤也是在GG和美食家“指挥”下,偶做出来的,不过,怎么说,这是偶一个人独立完成的哈哈,而且味道相当不错,很有纪念意义……”食材明细主料乌鸡(一整只约550g...
-
韩国牡蛎豆腐汤的做法 韩国牡蛎豆腐汤的做法 韩国牡蛎豆腐汤怎么做
“牡蛎豆腐汤牡蛎豆腐汤是将牡蛎和豆腐放入虾酱汤里煮出来的清亮的汤。以前是和松子粥,鲍鱼粥等粥类一起吃的食品。主材料牡蛎,因其是水产品中营养价值最高的食品,也被叫做‘海里的牛奶’。由朝鲜时代的地理书籍《东国舆地胜览》(1481)记载的‘除江原道以外还有70...