「经典美食」苹果挞怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

蛋挞皮 ：8个
苹果 ：1个

辅料

盐 ：少许
白砂糖 ：30
水淀粉 ：适量
蛋液 ：少许

具体步骤

1.准备做挞的材料。

2.苹果去皮，切小块。

3.锅中放水，加苹果块、白砂糖、0.5克盐，煮至苹果变软。

4.玉米淀粉加少许水，调至成水淀粉。

5.倒入锅中，煮至粘稠。

6.稍稍晾凉。

7.2个蛋挞皮解冻，切成条，再按扁一点。

8.苹果馅放入挞皮中，摆出网格。

9.全部做好，刷一层蛋液。

10.放入预热好的烤箱，190度，15分钟。

11.出炉趁热吃哦！小心烫！

烹饪技巧

挞皮要软化后再切，否则会断的。温度要根据自家烤箱来调。