猪肚莲子煲的做法，猪肚莲子煲怎么做

“参加[飞禽走兽篇]美食家主题赛”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

猪肚莲子煲的做法步骤

• 1、猪肚洗净，用开水煮去腥味。

• 2、电缻罇加水将猪肚放入煲二，三小时，以猪肚烂为准。

• 3、莲子用高压鍋压煮五分钟。取出待用。

• 4、煲好猪肚取出切块。

• 5、加入莲子回锅煲半小时。

• 6、食时加调料：盐、味精。