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西红柿滑肉汤的做法,西红柿滑肉汤怎么做

汤羹1.33W
西红柿滑肉汤的做法 西红柿滑肉汤怎么做

食材明细

主料
  • 猪瘦肉 (120g)
  • 西红柿 (1个)
辅料
  • 生姜 (5g)
  • 食盐 (1匙半)
  • 猪油 (4匙)
  • 红薯淀粉 (30g)
  • 胡椒粉 (1/2匙)
  • 酸咸 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

西红柿滑肉汤的做法步骤

  • 西红柿滑肉汤的做法 西红柿滑肉汤怎么做 第2张

    1、准备所需食材

  • 西红柿滑肉汤的做法 西红柿滑肉汤怎么做 第3张

    2、猪肉洗净切片

  • 西红柿滑肉汤的做法 西红柿滑肉汤怎么做 第4张

    3、红薯淀粉放入碗里

  • 西红柿滑肉汤的做法 西红柿滑肉汤怎么做 第5张

    4、加入少许清水稀释

  • 西红柿滑肉汤的做法 西红柿滑肉汤怎么做 第6张

    5、肉片里加入半匙食盐,抓均匀

  • 西红柿滑肉汤的做法 西红柿滑肉汤怎么做 第7张

    6、猪肉放入红薯淀粉的碗里

  • 西红柿滑肉汤的做法 西红柿滑肉汤怎么做 第8张

    7、拌均,每片肉片上都要裹上淀粉

  • 西红柿滑肉汤的做法 西红柿滑肉汤怎么做 第9张

    8、西红柿洗净切片,生姜切片

  • 西红柿滑肉汤的做法 西红柿滑肉汤怎么做 第10张

    9、加入猪油,加热至融化

  • 西红柿滑肉汤的做法 西红柿滑肉汤怎么做 第11张

    10、倒入西红柿和生姜,翻炒出汁

  • 西红柿滑肉汤的做法 西红柿滑肉汤怎么做 第12张

    11、倒入清水,大火烧开转中小火熬制10分钟

  • 西红柿滑肉汤的做法 西红柿滑肉汤怎么做 第13张

    12、放入肉片,小火放完所有的肉片,再开中火煮至3分钟

  • 西红柿滑肉汤的做法 西红柿滑肉汤怎么做 第14张

    13、加入食盐

  • 西红柿滑肉汤的做法 西红柿滑肉汤怎么做 第15张

    14、加入胡椒粉,搅拌均匀关火

  • 西红柿滑肉汤的做法 西红柿滑肉汤怎么做 第16张

    15、成品图欣赏

  • 西红柿滑肉汤的做法 西红柿滑肉汤怎么做 第17张

    16、成品图欣赏