冰糖银耳南瓜盅的做法，冰糖银耳南瓜盅怎么做

“想必谁都知道，银耳的营养价值，这个冬天，又该来点滋补养颜的东东啦。喝上一盅浓稠滑润的甜品，满足了您的味蕾又增添了些许暖意。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

冰糖银耳南瓜盅的做法步骤

• 1、银耳用清水泡发，小南瓜、枸杞、芒果干。

• 2、小刀用锯齿法切开小南瓜顶部。

• 3、用勺子挖去南瓜内瓤。

• 4、放入泡发的银耳、枸杞、芒果干和冰糖、兑满清水。

• 5、盖上盖、放入蒸锅，大火烧开后，转中火蒸40分钟。

• 6、蒸好的南瓜盅。

小窍门

也可以将南瓜内瓤，挖薄点，挖出的南瓜肉和银耳搅合在一起蒸熟，味道更浓。
蒸煮时间根据南瓜是否蒸软而定。