法式奶油菜花汤的做法，法式奶油菜花汤怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

法式奶油菜花汤的做法步骤

• 1、将切成细丝的培根放入锅中煸炒

• 2、将其煸香后层出备用；

• 3、锅中放入适量的黄油

• 4、先下入洋葱和蒜片煸炒，再放入花菜和口蘑一起翻炒;

• 5、翻炒一，二分钟后加入适量的高汤（或水）

• 6、盖上锅盖，煮上十分钟

• 7、将煮好的菜和汤倒入容器中，用搅拌器打碎

• 8、将打成蓉的菜花汤重新倒入锅中

• 9、倒入适量的动物性奶油，搅拌均匀

• 10、再加入适量的盐和黑胡椒碎来调料

• 11、搅拌均匀，熬制合适的浓稠程度，盛出来放入碗中，表面撒些生菜丝和煸香的培根碎即可

• 12、一碗美味的法式奶油菜花汤就呈现在我们面前了

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小窍门

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