花式可可奶茶的做法，花式可可奶茶怎么做

“都说因为咖啡里富含油脂才能托起奶沫，茶是不行的。不喜咖啡的我偏不信邪，自己煮了口感不错的可可奶茶，用实践证明了奶茶也是可以托起奶沫的👻。关键是不含咖啡因，是一款可以带小朋友一起享用的下午茶☕”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

花式可可奶茶的做法步骤

• 1、小煮锅中倒入100ml热水，放入红茶包，煮开后关火，浸泡5分钟

• 2、拿掉红茶包，倒入200ml牛奶，小火加热

• 3、加入2匙炼乳、2勺淡奶油，搅拌均匀

• 4、加入1匙可可粉，搅拌均匀

• 5、一边煮一边搅拌，沸腾后即可关火。冷却5分钟，盛入奶杯备用

• 6、另取100ml全脂牛奶用微波炉加热1分钟，倒入奶泡钢杯，用打奶泡机搅打1~2分钟，至体积变大两倍以上泡沫丰富细腻

• 7、杯底倒入奶茶七分满即可，上面倒入奶泡

• 8、选择喜欢的图案，用模型筛入可可粉

• 9、品一口，细腻丰富的奶沫融入浓滑的奶茶，富含可可香气，口感不比拿铁差哦😋

• 10、成品图

小窍门

1.按此比例成品刚好是如图两大杯和一小杯，可按需成比例增加。

2.喜欢更甜的口感，可增加炼乳或糖。