什锦羹汤的做法，什锦羹汤怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

什锦羹汤的做法步骤

• 1、豆腐猪血切菱形块，猪小肠切小段，花蛤肉洗净泥沙，干海菜冲洗干净备用。

• 2、起锅烧油，爆香葱花。

• 3、放入小肠稍微炒几下，放入酱油，五香粉爆香，放入一汤碗的花蛤汤，其余不够的汤用水补齐。

• 4、放入海菜

• 5、汤烧开放入猪血块和豆腐块。

• 6、再次烧开放入花蛤肉。

• 7、三勺玉米淀粉调半碗水，搅成淀粉水，锅里汤再次烧开后把淀粉水撒进去。

• 8、放盐，尝一下咸淡，两个鸡蛋打散，缓缓撒进锅里，用勺子轻轻撩开，煮出鸡蛋花。

• 9、鸡蛋花飘起，放入青葱叶和香菜，撒少许香油。

• 10、成品。