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黄瓜煮双丸的做法,黄瓜煮双丸怎么做

汤羹2.67W
黄瓜煮双丸的做法 黄瓜煮双丸怎么做

食材明细

主料
  • 墨鱼丸 (125g)
  • 黄瓜 (1条)
  • 虾丸 (125g)
辅料
  • 鸡粉 (少许)
  • 胡椒粉 (少许)
  • (少许)
  • 冬菜 (5g)
  • 芹菜 (1棵)
  • 鱼露 (适量)
  • 排骨汤 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

黄瓜煮双丸的做法步骤

  • 黄瓜煮双丸的做法 黄瓜煮双丸怎么做 第2张

    1、食材,芹菜切末,冬菜切末。

  • 黄瓜煮双丸的做法 黄瓜煮双丸怎么做 第3张

    2、黄瓜去皮去瓜瓤再切成菱形状。

  • 黄瓜煮双丸的做法 黄瓜煮双丸怎么做 第4张

    3、事先炖好的排骨汤,骨汤清淡点不要炖得太浓的。

  • 黄瓜煮双丸的做法 黄瓜煮双丸怎么做 第5张

    4、将骨汤煮开。

  • 黄瓜煮双丸的做法 黄瓜煮双丸怎么做 第6张

    5、骨汤煮开后加入黄瓜跟墨鱼虾丸要大火煮。

  • 黄瓜煮双丸的做法 黄瓜煮双丸怎么做 第7张

    6、大火煮个5~6分钟墨鱼丸会膨胀就行

  • 黄瓜煮双丸的做法 黄瓜煮双丸怎么做 第8张

    7、先加入冬菜末,再加入少许鸡粉跟鱼露。

  • 黄瓜煮双丸的做法 黄瓜煮双丸怎么做 第9张

    8、调好味之后再加入少许油。

  • 黄瓜煮双丸的做法 黄瓜煮双丸怎么做 第10张

    9、岀锅装碗后撒上芹菜末跟胡椒粉就可以了,趁热开吃才好。

  • 黄瓜煮双丸的做法 黄瓜煮双丸怎么做 第11张

    10、上菜啦。

  • 黄瓜煮双丸的做法 黄瓜煮双丸怎么做 第12张

    11、近照。